Itinéraire d'une reconversion

posté le 19 January 2011 à 20:54

Une fois que l'on a décider de prendre sa vie en main, le problème est de décider de ce que l'on veut faire parmi tout ce que l'on a en tête. Il va bien falloir répondre à cette lancinante question à laquelle on n'a pas su répondre à 20 ans. Il y a toujours les grands classiques de la crise de la quarantaine, ouvrir un resto, devenir un artiste maudit, aller élever des chèvres dans le larzac, ouvrir une maison d'hôtes, gérer un camping. Enfin tous les trucs qu'on fait quand on est en vacance et qui sont quand même vachement chouette

En ce qui me concerne, le choix posait quelques problème, je ne sais pas cuisiner, je ne joue d'aucun instrument et je chante comme une casserole, je ne suis pas sûr qu'il y ait internet dans le larzac, je n'ai jamais mis les pieds dans un camping et je ne suis pas sûr d'être assez sociable pour gérer une maison d'hotes. J'avais malgré tout un gros faible pour la chambre d'hôtes, vivre toute l'année dans une maison de vacance, bosser quelques mois par ans et recevoir des gens et leur montrer à quel point ma vie est mieux que la leur, ça me parlait. Le truc, c'est que je voulais me distinguer des autres chambres d'hôtes, je voulais faire un genre de ferme avec des zaminaux, des poules, des biquettes, des moutons, des baudets, des canassons et un grand potager. Un genre de truc qui allait faire venir les bobos en quête de retour aux sources et qui pourront raconter à tous leurs amis qu'ils ont vu des bêtes pendant leurs vacances ! A ce stade, j'étais en plein trip post soixante huitard.

Le problème, c'est qu'à mesure que je creusais la question, je me rendais compte que mon idée ne tenais pas la route. Sauf cas particulier, une chambre d'hôte ne peut être qu'un revenu complémentaire et ne suffit pas pour en vivre toute l'année. Mettre des animaux est sympa, mais ça ne suffit pas à en faire quelque chose de viable. En fait, plous je tournais l'idée en tête, plus je me rendais compte que si je voulais arriver à créer ce que je voulais, il fallait que je prenne les choses à l'envers, que je crée une activité agricole viable, puis que je m'en serve comme support pour une chambre d'hôte ...

tags : reconversion

Commentaires

Repiemink a dit :
posté le 19 January 2011 à 23:41
il fallait que je prenne les choses à l'envers

Tu élèves des bobos pour attirer les paysans dans ta chambre d'hôte?

Akshell a dit :
posté le 20 January 2011 à 07:04
« Mettre des animaux est sympa, mais ça ne suffit pas à en faire quelque chose de viable. »

Au contraire ! C'est les mettre qui rapporte, une chambre d'hôte zoophile !

posté le 20 January 2011 à 07:27
Repiemink a écrit :
il fallait que je prenne les choses à l'envers

Tu élèves des bobos pour attirer les paysans dans ta chambre d'hôte?
Pas tout à fait, mais on s'en rapproche

Akshell a écrit :
« Mettre des animaux est sympa, mais ça ne suffit pas à en faire quelque chose de viable. »

Au contraire ! C'est les mettre qui rapporte, une chambre d'hôte zoophile !
Ah putain, comment j'ai pas pensé à ça moi ! Après, j'aurais pu créer un site internet avec des photos pour les soirées spéciales
Ceci dit, la présentation du projet à ma banquière aurait pu être un tantinet compliqué "oui alors, aurore, que je vous explique, mon projet; c'est un genre de chambre d'hôtes, mais un peu spéciale, comment vous expliquer ..."

gwendal a dit :
posté le 20 January 2011 à 07:59
Tu faisais quoi avant de te lancer dans ce projet ?

Je suis toujours admiratif de voir des personnes ce lancer dans ce type de projet, mais comme je suis un lache, je continu à me faire chier à bosser pour un patron.


kaplan a dit :
posté le 20 January 2011 à 08:24
Akshell a écrit :
Au contraire ! C'est les mettre qui rapporte, une chambre d'hôte zoophile !


Absolument.
Et c'est encore mieux si tu vises une niche très lucrative très rémunérative comme les insectes, par exemple !

Kane a dit :
posté le 20 January 2011 à 08:57
Tu veux concurrencer la Fistinière ?

LeChat a dit :
posté le 20 January 2011 à 09:40
J'ai une amie en Lozère qui a fait : chambres d'hôtes + bar dans un (très) petit village. Apparemment ça marchait assez bien. Elle avait aussi embauché un (très bon) cuisinier pour faire aussi un petit restau.

Il se trouve qu'elle est pleine de compassion pour les animaux et avait toujours dans le pré à coté : âne, cheval et quelques chiens et chats recueillit.

Spoiler : afficher/masquer


hohun a dit :
posté le 20 January 2011 à 11:09
Et tu n'as pas peur de la crise ? Vu comment plein d'agriculteurs ont du mal à boucler leurs fins de mois de nos jours ?

SimOOn a dit :
posté le 20 January 2011 à 11:47
Ouaip à part en faisant pousser de la beuh sous serre, je me demande aussi comment c'est possible aujourd'hui d'avoir une activité agricole viable.

Selune a dit :
posté le 20 January 2011 à 12:01
SimOOn a écrit :
Ouaip à part en faisant pousser de la beuh sous serre, je me demande aussi comment c'est possible aujourd'hui d'avoir une activité agricole viable.


En relation avec le thème à la mode sur le forum : l'alcool mon bon monsieur ! Le pinard ! et puis du maraîchage bio pour attirer le bobo dans la chambre d'hôtes !

kaplan a dit :
posté le 20 January 2011 à 12:12
Un des investisseurs les plus célèbres du monde (Warren Buffet) considère que les agriculteurs seront les milliardaires de demain (bon, pas demain demain mais genre demain dans 10 / 20 ans quand la crise alimentaire atteindra son paroxysme).

Kane a dit :
posté le 20 January 2011 à 14:23
Les très grands propriétaires peut-être, mais surement pas la majorité.

gwendal a dit :
posté le 20 January 2011 à 16:33
Il n'y aura plus que des grands propriétaires de toute façon. C'est la même technique que pour les autres métiers. Tuer la petite concurrence pour devenir maitre du monde.

JustineF a dit :
posté le 20 January 2011 à 19:06
Et demain on lira qu'un petit agriculteur fraichement converti aura été retrouvé pendu à un épouvantail, avec dans sa poche un papier sur lequel était écrit : "lasil m'a tuer"
Z'êtes pas cools, hein...

Repiemink a dit :
posté le 20 January 2011 à 19:08
petit? Tu l'as déjà vu?
Chauve on savait mais petit je sais plus.

JustineF a dit :
posté le 20 January 2011 à 19:23
"petit" par opposition aux "grands propriétaires" auxquels il est fait référence juste au dessus.
Pour le reste, la photo de gobeur de cacahuètes ne permettait pas de spéculer sur sa taille...

posté le 21 January 2011 à 23:14
kaplan a écrit :
Akshell a écrit :
Au contraire ! C'est les mettre qui rapporte, une chambre d'hôte zoophile !


Absolument.
Et c'est encore mieux si tu vises une niche très lucrative très rémunérative comme les insectes, par exemple !
Tu verrais les photos d'insectes que j'ai pris cet été, tu aurais une érection ...
hohun a écrit :
Et tu n'as pas peur de la crise ? Vu comment plein d'agriculteurs ont du mal à boucler leurs fins de mois de nos jours ?
Ben l'idée, c'est pas de gagner un salaire de ministre, mais d'avoir une qualité de vie. Ceci dit, les autres ont raison, certains domaines agricoles sont des secteurs d'avenir, et certains vont se gaver dans les années qui viennent
Selune a écrit :
SimOOn a écrit :
Ouaip à part en faisant pousser de la beuh sous serre, je me demande aussi comment c'est possible aujourd'hui d'avoir une activité agricole viable.


En relation avec le thème à la mode sur le forum : l'alcool mon bon monsieur ! Le pinard ! et puis du maraîchage bio pour attirer le bobo dans la chambre d'hôtes !
L'alcool, je laisse ça au voisin. Du reste, faudra que je raconte mon dernier apéro chez lui. C'était rustique ...
gwendal a écrit :
Il n'y aura plus que des grands propriétaires de toute façon. C'est la même technique que pour les autres métiers. Tuer la petite concurrence pour devenir maitre du monde.
C'est un peu plus compliqué que ça, en fait :)
Repiemink a écrit :
petit? Tu l'as déjà vu?
Chauve on savait mais petit je sais plus.
Ben à peu près comme toi, en fait

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