C'est bien ici le site de cuisine?

Non? Bon c'est pas grave, j'avais cru voir passé un yahourt.

J'avais des petits sachets de mélange qui trainaient et la réserve à sec. Je me suis donc refait des petits rhums arrangés.

Le matos.

La passoire n'a pas servi, ce sera pour plus tard quand il s'agira de filtrer tout ça.

Il y a deux sachets de préparation pour rhum arrangé. J"en ai déjà testé plusieurs dans le passé et je trouve ça pas terrible. C'est beaucoup trop sec, ça ne donne pas forcément un bon gout et ça n'adoucit pas du tout la force du rhum. Personnellement j'aime bien quand un rhum se boit tout doux, pas quand ç'est trop fort au point de donner une suée.

Pour adoucir tout ça j'ai donc cette fois de la mangue bien mûre, du miel et surtout l'ingrédient qui tue: du Faham \o/

Pour la base j'ai pris un bon petit Clément pas trop fort et qui en plus est pas trop cher en ce moment à carrouf.

On commence par vider la bouteille dans un autre contenant.

Ensuite on ajoute le mélange

Et le Faham.

Bon là il est peu tout vieux (ramené de la Réunion en 2007..) mais je pense que ça doit encore le faire car ça sent encore super bon. C'est une odeur très douce, on retrouve tout à fait à l'odeur le goût qu'il donne au rhum :d

Voilà ce que ça donne. Ici je n'ai mis que le mélange créole avec du Faham et du miel. On verra bien.

Bon alors la boulette à pas faire et que j'ai faite alors que je m'étais dit de pas oublier de pas la faire..... ne pas mettre le miel en premier quand on a que du miel solide sous la main §

Pareil pour l'autre sachet.

Sauf que là en plus du Faham et du miel j'ai aussi ajouté de la mangue :d

Evidemment quand on ajoute plein de fruits comme ça on met moins de rhum. Du coup j'en ai fait une 3ème \o/ avec seulement de la mangue, du miel et du Faham.

Y'a plus qu'à être patient.

*update 17/01/11*

1 jour plus tard....