Ma recette de soupe au potiron façon groovy.

posté le 22 August 2008 à 10:53
Alors les enfants, comptez environ 20 minutes de préparation (2 fois plus si vous êtes un cave) pour une bonne heure de cuisson.

Les Ingrédients pour 4 personnes bons mangeurs :

- 1/4 de potiron s'il est gros ou 1/2 si le potiron est petit
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 6 belles pommes de terre
- 200 g de lardons
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 litre de goute de potiron histoire de donner du gout.


La préparation :

Faites bouillir (pas trop) une marmite de goute à laquelle pour y ajouter les deux cubes de bouillon de volaille. Peler le potiron et couper le en morceau. Faites de même pour les pommes de terre. Laisser cuire pendant 3/4 d'heure. Mixer la soupe, ajouter la crème, mixer à nouveau. Faites bouillir les lardons dans une casserole d'eau pour les dégraisser. Ensuite ajouter les à la soupe, et laisser mijoter quelques minutes. Un vrai régal !

Pour les caves, voilà un potiron :

tags : cave., potiron, recette, soupe
11 commentaires

Commentaires

JustineF a dit :
posté le 22 August 2008 à 11:45
J'aime beaucoup la première phrase de la préparation :

Faites bouillir (pas trop) une marmite de goute à laquelle pour y ajouter les deux cubes de bouillon de volaille.


Sinon, ben heu, si ce blog poursuit dans cette voie là, je sens que je vais bien l'aimer !

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groove_salad a dit :
posté le 22 August 2008 à 12:02
C'est quoi une goute de potiron ?

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Lama col a dit :
posté le 22 August 2008 à 12:45
C'est quoi un cave ?

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Bestaflex a dit :
posté le 22 August 2008 à 13:33
Mouais pareil il me manque du vocabulaire pour saisir la recette là.

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mamy_groove_salad a dit :
posté le 22 August 2008 à 13:56
de la goute = de l'eau de vie ! mais vous faisiez quoi en 1940 §§§

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JustineF a dit :
posté le 22 August 2008 à 14:48
Voyons, de l'eau de vie de potiron... disponible dans toutes les bonnes épiceries !
Ou alors, faut l'alambic à la maison.

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mamy_groove_salad a dit :
posté le 22 August 2008 à 14:51
JustineF a écrit :
Voyons, de l'eau de vie de potiron... disponible dans toutes les bonnes épiceries !
Ou alors, faut l'alambic à la maison.


ben oui, c'est comme ça que c'est le meilleur.

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Lama col a dit :
posté le 22 August 2008 à 15:31
mamy_groove_salad a écrit :
de la goute = de l'eau de vie ! mais vous faisiez quoi en 1940 §§§
On niquait grand mère

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mamy_groove_salad a dit :
posté le 22 August 2008 à 15:45
Lama colérique a écrit :
mamy_groove_salad a écrit :
de la goute = de l'eau de vie ! mais vous faisiez quoi en 1940 §§§
On niquait grand mère


toi on t'aurait tondu en 45.

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groove_salad a dit :
posté le 22 August 2008 à 20:12
M'est d'avis quand même que mamy_groove_salad est un proche de Dablouf ...

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groove_salad a dit :
posté le 24 August 2008 à 09:58
Lama colérique a écrit :
C'est quoi un cave ?
Enfin quand même :


Tu n'est pas un inconditionnel de Michel Audiard toi ;)

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